火爆厦门的龙虾沙茶面,一碗100多,真的奢侈啊

琳琳   ·   发表于 2019-5-31   ·   美食吃货

☞☞☞ 这家店玩很大 ☜☜☜

吃惯了传统的沙茶面

厦门这家特色小吃店

竟然推出了龙虾沙茶面

而且,他们家的龙虾还辣么的大

◆没错,就是这么的霸气,

这次要来颠覆你对沙茶面的看法了

厦门的沙茶面,可谓是驰名海内外。对于沙茶面,一样的的汤底,一样的配方,然而,却是不一样的配料,这次隆重推荐的就是:龙虾沙茶面

经典的沙茶汤底一浇,再看着赫然摆放着的龙虾,这分量有没有很!霸!气!

尤其要强调的是,龙虾沙茶面所选用的龙虾,都是每天新鲜采购的,现点现杀哟~

精挑细选的新鲜龙虾每一只都能霸占你的屏幕!切开一看,满满的龙虾膏,瞬间令人垂涎欲滴 ,刻不容缓,得让老板赶紧下锅去~

龙虾沙茶面制作过程

①、将新鲜刚剖开的龙虾放入滚开的沙茶汤中。

②、龙虾在滚开的沙茶汤底中,逐渐变,直至煮熟。

③、将煮熟的龙虾,捞起放置盘中。

④、让入卤豆腐,并将其剪开,即可开吃啦!!

港海家的龙虾沙茶面

不仅,分量很足

龙虾的肉咀嚼起来厚实感十足

而且,还夹带着鲜甜

果然是,肉感十足,用筷子夹起,没拿稳,还夹不起来~

酱汁也吸取了龙虾的精华,相辅相成,唇齿留香~

除了龙虾面

港海家还有很多面菜品值得推荐

例如☟☟☟

酸笋面的配料有:鲜虾+鱼丸+海带+酸笋+海蛏+瘦肉,酸笋那个味道,真心是吃货菌的最爱,恰到好处的酸味,扑鼻而来,浓浓的满足感。

所选用的材质,保证新鲜。

煮好后的配料,一筷子加起来,色泽新鲜得,食欲呼之欲出~

值得惊喜的是,他们家的海蛏不仅块头大,肉还很肥美,一口咬下去还会爆汁哦~

海鲜拼盘,喜欢海鲜的小伙伴有福了,一整碗的海鲜,保证你吃到满足。

里面的鲍鱼块头也太大了吧!老板煮个面,也是够下血本的!

不止面的香味,还有各种配料,增加了口味的层次感,每一种配料,都很新鲜,一口一个香!

丰富的配料

小伙伴们,可根据自己的喜欢,挑选配料,像吃货菌这种胃口,只能毫不客气地让老板,每样都加!

当然了~

说到厦门特色小吃,

怎能少得了海蛎煎呢!

海蛎煎,比想象中更惊艳,肥美的海蛎,与鸡蛋以及红薯淀粉包裹着,一口下去,三重满足感。

经典搭配

淋上番茄酱,一拍即合,满口鲜香!

看起来美味

其实做起来也很方便哟~

喜欢的小伙伴

可以学起来!

海蛎煎制作过程

①、取出新鲜海蛎,并将其洗净

②、在红薯淀粉中加入适量水,以及葱花搅拌成均匀面糊;

③、取2个鸡蛋,敲至碗中,并打散,直至均匀;

④、将均匀的面糊放置平底锅内,待凝固时打入鸡蛋并弄散煎半熟,然后翻面,煎至小白菜熟即盛入盘内。

还有,还有~

夜猫子们有福音咯!

我们营业到凌晨1点钟

不管你是刚下班,还是夜宵觅食

这个时间点来

我们的大门为你打开着

厦门吃喝玩乐精选·粉丝福利

港海家小吃店

全场菜品

九折

(9月29日-10月8日)

「龙虾沙茶面」【厦门吃喝玩乐精选】后台

前1000位吃喝玩乐精选的粉丝

凭口令操作使用!

文末底部留言说说

#你吃过的让你欲罢不能的沙茶面#

港海家小吃店

地址:湖里区长乐路423号殿前街道站

人均:18元

联系方式:18060922730

营业时间早上10:30-3:00 下午17:00-02:00

3 Reply   |  Until 2019-5-31 | 111 View

Jocsonme
发表于 2019-5-31

看起来相当的美味,虽然在本地,可是都还没去吃过。。。

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世纪之声
发表于 2019-5-31

看得都快流口水了,找个时间走起。。😬

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琳琳
发表于 2019-5-31

世纪之声

2019-5-31

看得都快流口水了,找个时间走起。。😬

我们一起吧O(∩_∩)O哈!

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